|
Op 1 mei 2011 had in het Pajottenland en de Zennevallei de 8ste Toer de Geuze plaats.
Een organisatie van de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL).
De 9 deelnemende brouwerijen en geuzestekerijen die hun deuren open stelden waren 3 Fonteinen , Boon, Oud Beersel, Lindemans, De Oude Cam, Hanssens , Timmermans, De Troch en Mort Subite. Op deze webpagina brengt www.geuzeinfo.com u een sfeerreportage van deze 8ste Toer de Geuze. We bezochten de 9 deelnemers.
Brouwerij Oud Beersel9.45 uur BEERSEL: - We begonnen deze 8ste editie van de Toer de Geuze bij Brouwerij Oud Beersel. Iets voor 10.00 uur waren Gert Christiaens en de vrijwilligers van de VZW De Geuzen van Oud Beersel (www.degeuzenvanoudbeersel.be) druk bezig met de voorbereidingen. Terwijl de mensen van hoeve Cuvry (www.hoevecuvry.be) al een tijdje op post waren om hun varken aan het spit voor te bereiden.. Om 10.00 uur begonnen de eerste bezoekers aan hun brouwerijbezoek en even later kwam ook de eerste bus toe. De bieren van Oud Beersel worden aan de man gebracht in o.m. Nederland, Frankrijk, Engeland, Zweden, Noorwegen, Italië, Japen, Usa, Australië, enz… 
Gert Christiaens: “Wij hebben ook al heel wat geïnvesteerd om de kwaliteit van onze bieren te verhogen en ook om aan de stijgende vraag van de klanten te voldoen: Oud Beersel viel de laatste jaren ook meermaals in de prijzen. Bersalis Tripel, alsook de Oude Geuze en Oude Kriek Oud Beersel hebben een tiental internationale erkenningen behaald en de brouwerij zelf werd in de bloemen gezet als eerste nationale laureaat van ‘Ambacht in de Kijker’ In 2009. Dankzij de stemmen van haar klanten won Oud Beersel ‘Ultimate Business Makeover’ en kon de brouwerij steunen op de kracht van enkele grote ondernemingen die hun producten ten dienste stelden voor een verdere ontwikkeling van de brouwerij. “
Brouwerij 3 Fonteinen10.30 uur BEERSEL: - Bij Brouwerij 3 Fonteinen heerst een gezellige drukte. Reeds om 8.45 uur stond er een lange rij wachtende voor de poort om de godendrank van Armand te proeven en kopen.  *  Heel wat buitenlandse bierliefhebbers zijn van de partij. Zo ook Mary Hayward uit San Diego, California: " Wij houden vooral van de Oude Geuze van de 3 fonteinen. We hebben hem hier vandaag ook weer geproefd en de smaken die je dan in de mond krijgt zijn uniek. Ja we houden van goede geuze".
Het valt op dat velen de rondleiding niet volgen maar deze dag echt als een inkoopdag beschouwen zoals de drie Antwerpse vrienden Frank, Maarten en Johan: " in 1997 zijn we de eerste keer naar de toer de geuze gekomen en toen hebben we 3 fonteien, Oud Beersel en Boon bezocht. Nu komen we lekkere geuze drinken, hebben we leuke gesprekken met andere geuze-liefhebbers maar vooral komen we onze persoonlijke voorraad aanvullen want jammer genoeg zijn de echte geuze's niet zo vlot te vinden in de provincie Antwerpen."
Geuzestekerij Hanssens Artisanaal 11.15 uur DWORP: - Ook aan de Geuzestekerij van Sidy Hanssens stonden er enkele bussen voor de deur en was er heel wat volk aanwezig. Ook verscheidene wandelaars die deelnamen aan de '27ste Lewe-tocht' georganiseerd door de Leeuwse Wandelclub namen een kijkje in de geuzestekerij. Lisette uit Ieper: "Hier wat verder is een controlepost van de wandeling en toen we hier voorbij kwamen zagen we al die bussen en volk. Op een spandoek zagen we dat het hier vandaag 'Toer de Geuze' was en we zijn uit nieuwsschierigheid eens binnen gekomen. Eigenlijk wisten we niet wat een stekerij was en ook een Geuze was nieuw voor mij. Ik moet zeggen wel een speciale smaak hé."
Voor Sidy Hanssens en haar team vrijwilligers is het als kleine Geuzestekerij hard werken om de vele belangstellenden te helpen en te woord te staan. 
Brouwerij Lindemans12.15 uur VLEZENBEEK: - Heel wat volk uit binnen- en buitenland kwam afgezakt naar Vlezenbeek om een bezoekje te brengen aan de werkende brouwerij. We ontmoetten er ook enkele Denen uit Kopenhagen die lid zijn van de ‘Danish Beer Enthusiasts’. Zij kwamen speciaal met de wagen naar de Toer de Geuze om de verschillende soorten lekkere geuze te proeven.  Anne-Mette Meyer Pedersen: “ We zijn zelf bierliefhebbers o.a. van vele Belgische bieren en hebben ons eigen bierfestival www.beerfestival.dk . We hadden reeds veel over de Toer de Geuze gehoord en wouden nu toch eens zelf komen kijken op welke unieke manier dit bier gemaakt wordt en de verschillende soorten te proeven.” Aan de ingang merk je reeds dat deze editie nog succesvoller is dan deze van twee jaar geleden (de Toer de Geuze heeft om de 2 jaar plaats). Alle mensen schuiven goedgeluimd aan voor een drankbonnetje en beginnen dan aan hun brouwerij bezoek. In de brouwzaal werd ook vandaag gebrouwen wat voor vele mensen uniek was om zien en ruiken.  Geert Lindemans: “ We mogen spreken van een geslaagde editie. Ook het goede weer was van de partij. Wat opviel was dat er heel wat buitenlanders vandaag aanwezig waren. Dit weekend is het einde van ons brouwseizoen. De mensen zien de brouwerij dus in werking en je merkt dat heel wat mensen het brouwproces met veel interesse volgen. In de andere delen van de brouwerij hebben we ook panelen met informatie geplaatst zodat men alles verneemt over hoe wij werken. Tot slot krijgen alle bezoekers op het einde van hun bezoek een extra geschenkje om ons 200 jarig bestaan te vieren.”
Brouwerij Timmermans13.30 uur ITTERBEEK: -Aan de ingang van Brouwerij Timmermans valt de grote hoeveelheid fietsen op. Met het mooie weer hebben blijkbaar heel wat Pajotten de uitstap naar de Toer de Geuze met de fiets gepland. De medewerkers van de brouwerij loodsen je door de brouwerij en de eigen tentoonstellingsruimten.
 .  We ontmoeten er ook Meester Brouwer Keith Villa van brouwerij Blue Moon in Colorado: "Ik heb in België aan de VUB gestudeerd voor m'n doctoraat. Toen had ik al gehoord over de Toer de Geuze.
Het is de eerste keer dat ik de Toer de Geuze bezoek en meemaak en het is echt wel speciaal hoe zoals hier bij Timmermans traditie en ambacht ( terwijl hij wijst naar de houten vaten) gecombineerd wordt met moderne technieken (wijst naar de afvul installatie).
Ik denk dat ik vandaag kan stellen dat wat Mekka is voor de Pelgrims wel dat is de Toer de Geuze voor de echte bier liefhebber!" . .
Brouwerij Mort Subite  14.00 uur KOBBEGEM: - Bij Mort-Subite merkten de aanwezigen dat het ambachtelijke werk er bijna volledig verdwenen is. En heel veel geautomatiseerd werd. Wel veel bekijks hadden de grote oude wijn-tonnen. Op het terras ontmoeten we enkele Britten die veel plezier hadden: " Het is een mooie dag en heerlijk om te genieten van enkele lekkere biertjes. Gelukkig is onze Belgische vriend Tom vandaag onze chauffeur. Want zelf kwamen we met de Thalys naar Brussel. We kennen elkaar van op verschillende bierfestivals en op die bierfestivals hebben we Kriek en geuze leren kennen." 
Brouwerij De Troch  14.45 uur WAMBEEK: - Pauwel Raes van De Troch tapt voor de aanwezigen rechtstreeks van het vat wat Lambic van 2009. Ook volgens hem was er deze editie meer volk.
Pauwel Raes:" Vanmorgen bij de start werden we even overrompeld. Hier kwamen meteen vijf bussen toe. Dat was niet zo eenvoudig want de vrijwilligers moesten nog wat hun draai vinden om alles vlot te laten verlopen. Na de eerste drukte was iedereen meteen geroutineerd en nu kunnen we het goed bolwerken ook al komt er nog steeds veel volk. We hadden hier vandaag ook weer veel buitenlanders. Ieren, Italianen, Fransen, Amerikanen, Canadezen en zelf enkele Chinezen. De mensen stelden verschillende vragen over het productieproces en ook wel praktische vragen van hoe we de vaten vervoeren en vullen. Op het einde is er een proeverij en de meesten bezoekers vinden het een schitterend product dat we hier maken zelf mensen die voor de eerste keer onze bieren proeven." 
Geuzestekerij De Cam15.30 uur GOOIK: - Aan De Oude Cam zagen we enkele mensen die de Toer de Geuze met de vespa deden, ze huurden een scooter bij Scootertours Pajottenland (www.scootertours.be).
In de oude Cam luisterden de aanwezigen geboeid naar de uitleg van Karel Goddeau die met veel passie over z'n Geuze kan vertellen en zijn publiek weet te boeien. Tevens deed Karel een oproep naar ouders van kinderen om ze terug te leren tafelbier drinken wat volgens hem veel gezonder is dan de zoete frisdranken. Nog meer medische voordelen van geuze en bier zijn volgens karel te vinden op www.bierengezondheid.be . 
Brouwerij Boon   16.15 uur LEMBEEK :- Afsluiten deden we net zoals de twee vorige edities bij Brouwerij Boon. Wie de parking en het binnenplein bij brouwerij Boon bekeek wist het reeds de massa was aanwezig. Frank Boon: " De Toer de Geuze wordt steeds poulairder. Twee jaar geleden hadden we zo'n 4000 duizend bezoekers hier bij Boon alleen al. Dit jaar weet ik het niet. Normaal volgen we het een beetje met de verkoop en het aantal bekertjes die gebruikt zijn maar rond 15.00 uur zijn we de tel kwijtgeraakt. Het zullen er deze editie dus meer dan 5000 zijn.
De geuze en kriek zijn vooral in de rand rond Brussel dus hier in het Pajottenland populair geworden.
Hier hebben de brouwers op een bepaald moment de koppen bij elkaar gestoken en dan door gezamelijke actie eigenlijk het bier populairder gemaakt bij de mensen. Voor veel mensen hier van de streek is dat hun bier geworden. Ook bij de buitenlanders is het populair. In een van mijn oude Franse handleidingen uit 1856 staat geschreven 'geuze en lambic zijn de bieren die België op de kaart zetten als speciale bieren. Dat is toch al lang geleden hé dat dat werd neergeschreven. En waarom, wel pils wordt er in andere landen gebrouwen en hoge gisting ook. Maar die spontane gisting voor Lambic en dan geuze en al die speciale smaken die daaruit voortvloeien dat is enkel hier dat dat gemaakt wordt. En dat is zeer typisch en bijzonder voor deze streek."  Vaarhappening in HalleDe Toer de Geuze bij brouwerij Boon was uitzonderlijk ook bereikbaar per schip vanuit Halle dankzij de vaarhappening ( www.vaarhappening.be) .
Voor 1 euro kon men de boot opstappen aan de Suikerkaai in Halle en meevaren tot aan het sas te Lembeek zodat je meteen de brouwerij kon bezoeken. Vele mensen en families met jonge kinderen maakten van dit aanbod gebruik. Er werden dan ook heel wat leuke foto's gemaakt van kleine kindjes in de brouwerij voor de immense vaten geuze en kriek.
Het is nu reeds uitkijken naar de 9de Toer de Geuze in 2013!
|
