Brouwerij Oud Beersel: Laarheidestraat 230, Beersel

Het verhaal van Oud Beersel begint rond 1880. In die tijd was Henri Vandervelden tewerkgesteld als seizoenarbeider in brouwerij "De Kroon" te Ukkel. Het brouwen van lambik speelt zich immers, volgens de weersomstandigheden, af van oktober tot april. Dat brouwen werd afgewisseld met zomer- en najaarsarbeid in de vorm van het kopen en plukken van fruit op gehuurde boomgaarden en het klaarmaken van dat fruit voor de verkoop. Zo kwam hij op het idee zijn beide beroepen te combineren en zelf bier te bewerken.
Hij kocht aan de Kasteelstraat te Beersel een stuk grond dat bijzonder geschikt was voor het bakken van kareel en liet steenbakkers uit Vlaanderen de stenen bakken die zouden dienen voor de bouw van zijn brouwerij. Rond 1882 waren het woonhuis, de brouwerij en het karhuis klaar, zodat dit als stichtingsjaar van de brouwerij mag beschouwd worden.

In 2003 sloot Oud Beersel en werd de roerstok aan de muur gehangen en werd het café verkocht. 

Met de sluiting van de brouwerij zagen Gert Christiaens en Roland De Bus hun lievelingsbieren verdwijnen. Na veel overleg met Henri Vandervelden besloten Gert en Roland de brouwerij over te nemen om alsdus dit cultureel erfgoed te bewaren. Zij heropenden op 25 november 2005 officieel terug de deuren van de brouwerij onder het oog van menige bierliefhebbers, terwijl een sneeuwstorm het geheel een sprookjesachtige sfeer gaf. Sindsdien wordt ieder jaar, telkens op de laatste zaterdag van de maand november, de brouwerij onder de sneeuw bedekt terwijl de genodigden genieten van een Bersalis. Met Bersalis werd de brouwerij heringehuldigd en het bier moet voor de nodige financiële draagkracht zorgen.

Op 25 mei 2006 bracht Oud Beersel in zeer beperkte hoeveelheid haar eerste flessen Oude Geuze en Oude Kriek Oud Beersel uit.
125 jaar na de oprichting en vijf generaties verder, gaat de brouwerij terug een rooskleurige toekomst tegemoet waarbij alles in het werk gesteld wordt om de traditie van de lambikbieren te beschermen en kenbaar te maken.

(30/09/2007) De Oude Geuze heeft  de ' World Beer Award' van Beers Of The World gewonnen.

(25/11/07) Van de Bersalis gaat er ondertussen ongeveer 14% naar de export (Nederland, Engeland en Denemarken).

Intussen is het alleen Gert die zich bezig houdt met de brouwerij, Roland zit nog wel in de vzw 'De Geuzevrienden van Oud Beersel'.
Hij heeft er o.a. voor gezorgd dat de Bersalis nu ook op vat te verkrijgen is.

- verkozen tot het ambachtelijk bedrijf van 2009
- winnaar van Ultimate KMO Makeover 2009
- (05/08/09) Het Britse gespecialiseerde tijdschrift Beers of the World heeft de brouwerij Oud Beersel onderscheiden voor de Oude Geuze. Het bier kreeg de prijs voor beste kriek. 

Producten

Oude Geuze Oud Beersel 6°
Oude Kriek Oud Beersel 6,5°
Bersalis 9,5°
Bersalis Kadet 4,5°

---

Toer de Geuze 2007

De 6de editie van de Toer de Geuze werd op
zondag 22 april 2007 van 10 tot 17 uur georganiseerd.
een organisatie van Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambikbieren. www.horal.be
( De toer de Geuze heeft om de twee jaar plaats.)

 

 

10u25 Beersel: - Ook bij Oud Beersel zijn er al heel wat mensen. Gert Christiaens en Roland De Bus die in november 2005 de brouwerij heropenden eten nog snel een hap en geven nog wat extra uitleg aan de medewerkers voor ze aan het grote werk beginnen. Want enkele minuten later stoppen er twee bussen voor de deur met allemaal zeer geintresseerde kijklustigen.

We ontmoeten er ook vier britten uit Bedford en Ipswich. Zij komen voor de tweede maal naar de Toer De Geuze. Eén van hen heeft zelf een pub in Engeland waar je de Pajotse Geuze kan verkrijgen.

En tijdens het degusteren van een Kriek of geuze kon men er genieten van muziek en de zon.

 

 

 

Meer over de Toer de Geuze 2007 KLIK HIER.

---

De vrienden van Oud Beersel verzorgen de rondleidingen. De bezoekers krijgen er dus uitvoerige informatie van mensen zoals zij zelf die gepassioneerd zijn door de Geuze en kriek.

   
Tijdens de 7de toer de Geuze kon men ook proeven van de nieuwe ‘Bersalis Kadet’ op vat.

Gert Christiaens: “ De Bersalis Kadet heeft heel veel smaak.  Hij is zoals een tripel maar je kan hem drinken als pils daar hij maar 4 % Vol heeft. Terwijl de gewone Bersalis 9,5% Vol heeft. Deze is dan ook een tripel. We hopen de Kadet in Juni op fles te kunnen uitbrengen.
Verder zijn we aan het kijken om ook tegen de zomer aan liefhebbers en cafés vacuum vaatjes van 5 liter geuze aan te bieden. Geuze is perfect  geschikt voor zulke vaatjes en men kan dus gedurende een goede maand van het vaatje tappen zonder dat het slecht wordt.”
 
 

Oud Beersel had ook voor heel wat randanimatie gezorgd. Springkasteel voor de kleinsten, optredens van Trio Musette en de fanfare.
Tevens liet ‘D’Orde van den Bloempanch’ (www.bloempanch.be) iedereen proeven van de echte Bloempanch. En de magen konden gevuld worden met het lekkers van hoeve Cuvry (www.hoevecuvry.be ).
 
foto's & info over  de Toer de Geuze  van 2009 klik hier

Traditionele lambiekbrouwerij Oud Beersel lanceert Bersalis Kadet

Beersel, 09 juli 2009 – De traditionele lambiekbrouwerij Oud Beersel lanceert een nieuw bier dat smaakt als een tripel en drinkt als een pils. De verkoop van Bersalis Kadet zal bijdragen tot de bescherming van de traditionele lambiekbieren van Oud Beersel.

Eind november 2005 zag Oud Beersel opnieuw het licht en onder het oog van menige gegadigden werd Bersalis Tripel gelanceerd. Met Bersalis Tripel werd de eerste stap gezet naar de herlancering van de traditionele lambiekbieren van Oud Beersel. De inkomsten uit de verkoop van Bersalis Tripel werden namelijk aangewend om de lambiekproductie terug op te starten en de Oude Geuze en Oude Kriek van Oud Beersel terug op de markt te brengen.

Ondertussen is Bersalis Tripel uitgegroeid tot een begrip in ons bierlandschap en de Oude Geuze en Oude Kriek van Oud Beersel hebben sinds hun herlancering in 2007 verschillende prestigieuze prijzen in de wacht gesleept.

Met de lancering van Bersalis Kadet wordt een volgende stap gezet om de brouwerij en haar traditionele lambiekbieren voor de volgende generaties te beschermen. Bersalis Kadet is een volmondig blond bier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 4,5% vol.  Met Bersalis Kadet wensen we een oplossing te bieden aan de consument die graag een volmondig bier drinkt maar afgeschrikt wordt door het meestal hoge alcoholpercentage  zegt Gert Christiaens.

Recent werd Oud Beersel verkozen tot het ambachtelijk bedrijf van 2009. Deze herkenning weerspiegelt de heropleving van de lambiekbieren en de gedrevenheid van alle lambiekbrouwers verenigd in HORAL. Oud Beersel is ook de  trotste winnaar van Ultimate KMO Makeover, waarbij sympathisanten van Oud Beersel met 52 % van de stemmen voor de overwinning hebben gezorgd. Deze symptahisanten werden uitgenodigd om tijdens de lancering van Bersalis Kadet dit nieuwe bier te komen degusteren in verschillende café´s rond de brouwerij en in Brussel.

Van heinde en ver komen mensen Oud Beersel bezoeken, een ontdekkingstocht in de wondere wereld der spontane gisting. Enthousiastellingen hebben zich verenigd in de VZW De Geuzen van Oud Beersel. Zij organiseren iedere eerste zaterdag van de maand, tussen 11u en 13u doorlopend rondleidingen in de brouwerij en activiteiten voor haar leden.