Sofie - Lady & Chef
Lady Chef 2009: Sofie Dumont
Co-Auteur: Ryckaert Annelies

Ze is pas 34, bijzonder gedreven en werd begin dit jaar verkozen tot Lady Chef of the Year 2009: Sofie Dumont, chef van restaurant Les Eleveurs in Halle. Na haar studies werkte ze bij de gerenommeerde Brusselse patisserie Wittamer. Twee jaar geleden nam ze samen met Andy De Brouwer, haar partner en een gerenommeerd sommelier, het restaurant van haar schoonvader over. **** Sofie heeft aan de traditionele keuken van Les Eleveurs een heel persoonlijke, hedendaagse touch gegeven. Haar culinair talent wordt zeer hoog ingeschat door de pers en haar collega’s. Maar ook het brede publiek heeft haar ontdekt, onder meer als dagelijkse gast op radiozender MNM, waar ze elke middag een heerlijk gerecht presenteert. In dit feelgood-boek met prachtige fotoreportages en recepten volgen we Sofie gedurende enkele weken in haar keuken en tijdens haar vrije tijd. Ze stelt zich op als een gedreven chef en zakenvrouw, maar is niet bang om eveneens haar kwetsbaarheid, haar dromen en haar ambities te tonen.

Paul Van Himst schreef "over Mezelf"

Paul Van Himst, ‘Popol’ voor zijn fans, was misschien wel de beste Belgische voetballer van de 20e eeuw. Zijn technische, bijna Braziliaanse vaardigheid leverde hem een reputatie op tot ver buiten de landsgrenzen. Zijn goals, zijn magistrale trap ‘buitenkant voet’, zijn slaloms zijn in het geheugen gegrift van menig voetballiefhebber. Maar ook als trainer en bondscoach was hij succesvol. Van Himst maakte zijn debuut bij Anderlecht toen hij zestien was, bij de nationale ploeg een jaar later. Acht keer veroverde hij als speler en trainer met paars-wit de titel, drie keer kroonde hij zich tot topschutter, 81 keer was hij Belgisch international, liefst vier keer kreeg hij de Gouden Schoen. In 1995 werd hij dan ook uitgeroepen tot de ‘Gouden Schoen van de Eeuw’. In 1994 loodste hij als nationaal bondscoach de Rode Duivels naar het WK in Amerika. Grote vriend van Eddy Merckx, rasechte Brusselaar, zaakvoerder van het koffi ebedrijf Brésor, acteur naast Pélé in de fi lm ‘Escape to Victory’: Van Himst is groot in alles wat hij is en doet. In dit boek vertelt hij zijn meeslepende verhaal.

Voorverkoop boek “Mijn naam is Vaantjesboer, Al wie daar zeit de reus die komt”

Het boek verschijnt op 4 september 2009 maar kan nu al besteld worden voor de voorverkoopprijs van 15,00 € (winkelprijs € 20,00) door overschrijving op rek. nr. 297-0452446-93 met vermelding "Vaantjesboer" en het aantal exemplaren. Je ontvangt dan een uitnodiging voor de voorstelling op 4 september 2009 om 20u. op de finissage van de tentoonstelling in de raadzaal van het Historisch Stadhuis van Halle.
. 

Meer info: bij Dit emailadres is beveiligd tegen spambots, u heeft javascript nodig om het te kunnen bekijken of telefonisch op 0477 568 501.

WIL JIJ SCHRIJVER WORDEN ?
Een boek met verhalen van van Eline Van Craenenbroeck, Matilde De Bruyn, Sebastiaan Michiels en Leila Viaene

In september 2006, richtte de bibliotheek van Lennik een oproep tot de leerlingen van alle lagere scholen van de gemeente om, onder begeleiding van echte schrijvers, een verhaal te schrijven en daar een echt boek van te maken.
Anne Wyckmans en Mario Demesmaeker, twee Lennikse schrijvers, gingen onmiddellijk en enthousiast akkoord om dat project te begeleiden.

Oktober 2008 verschijnt van Robert Van der Cruys"Ejje mau verstuin". Het is een bonte mengeling van teksten waarin  allerlei zegswijzen en woorden uit de dialecten van Sint-Katherina-Lombeek, Wambeek en Ternat worden gebruikt en verklaard.

Voor de prijs van 14,95 euro krijg je niet alleen het 180 bladzijden tellende boek maar ook twee CD's met daarop de volledige tekst, in authentiek Loemeks, ingesproken door Hedwig Cooremans, Nancy Eylenbosch en Geo Raspé. Germanisten Jaak Lauwaert en Linda Sergooris geven telkens de vertaling in algemeen Nederlands. Op het einde ook enkele in het dialect vertaalde gedichten zoals "De Krekel en de Mier". Tussendoor een vleugje muziek gebracht door Bart Van der Cruys.

Kunstcentrum Mansveld (Pepingen) brengt een prachtige uitgave in 4-kleurendruk over hun nieuwste tentoonstelling met als thema “Ver en Dichtbij”.

Ze biedt de lezer een inzicht in de manier waarop ieder van de deelnemende kunstenaars het thema “Ver en Dichtbij” interpreteert en overbrengt. Het boek met zijn 64 pagina’s toont 25 verschillende invalshoeken op het thema “Ver en Dichtbij”. Een combinatie van fotografische beelden, keramische vormen en poëtische rustpauzes, dit alles gebracht in een subtiele lay-out. Deze unieke uitgave van Kunstencentrum Mansveld werd samengesteld door Jos De Decker en Sylvain Peeters.

'Ruimte heeft als maatschappelijk product een structureel karakter en is in staat over lange perioden bepaalde sociale praktijken in stand te houden. Door deze vaststelling rijst de vraag naar de maakbaarheid van de samenleving op basis van weloverwogen ruimtelijke ingrepen. Die maakbaarheid kan gedefinieerd worden als het bewust scheppen van voorwaarden om nieuwe dingen mogelijk te maken die voorheen zelfs niet tot de verbeelding behoorden.'

Met deze drijfveer heeft Henk Meert onderzoek verricht naar de geografische dimensie van rurale en stedelijke ontwikkeling, van armoede en uitsluiting, van dak- en thuisloosheid. Uit een grote hoeveelheid teksten maakten Kris Kesteloot, Karen Stuyck, Etienne Van Hecke en Pascal De Decker een bloemlezing.

Met een inleiding van Kris Kesteloot en Pascal De Decker.

De provincie Vlaams_Brabant heeft een nieuw fotoboek uitgebracht dat zal gebruikt worden als relatiegeschenk voor gasten die de provincie bezoeken.
 

Het fotoboek is vernieuwend en opvallend in zijn formaat en presentatie (15x60cm.), met fraaie en herkenbare beelden uit Vlaams-Brabant en heeft een exclusief karakter.

"De 50 mooiste dorpen van Vlaanderen".
Met oa. Gaasbeek, Onze-Lieve-Vrouw-Lombeek, Beersel, Gooik, Pepingen, Sint-Anna-Pede.

Met 20 wandelingen vol sagen en legenden

Auteur en fotograaf, Santina en Johan De Meester, bezochten alle vijftig dorpen tussen mei en oktober 2007 en gingen er op zoek naar de leukste anekdote, een boeiende inwoner, het meest authentieke café, de mooiste fietsroute enzovoort. Boeiend om te lezen, heerlijk om ter plaatse te ontdekken.
- Robert Declerck stippelde in 20 dorpen bovendien een originele wandeling uit vol plaatselijke sagen en legenden. Ga mee naar Aldeneik op zoek naar de steen waarin de vingerafdrukken van de behekste kostersvrouw te zien zijn of zoek mee naar de bende van Jan De Lichte in Velzeke.
- Honderden foto's brengen de lezer alvast helemaal in de sfeer.
- Welke sappige verhalen hebben de dorpsbewoners te vertellen? Wat valt er allemaal te beleven in deze dorpen? En, wat maakt ze zo speciaal? Alle kleine en grote kantjes van deze dorpen komen aan bod.

150 jaar Congregatie Zwartzusters-Augustinessen van Halle

"Geroepen om te dienen…” Halle 1858 -2008

Ter gelegenheid van 150 jaar Zwartzusters-Augustinessen brachten de zusters een jubileumboek uit.

In het boek krijg je een geschiedkundig overzicht over hoe de Zusters zich kwamen vestigen in Halle tot heden ten dage met het nieuwe ziekenhuis.

 Het boek Pajottenland, een land om lief te hebben opnieuw beschikbaar !

Dit boek kende vanaf zijn publicatie in het najaar van 2007 een zeer groot succes waardoor de eerste druk snel was uitverkocht. Een tweede druk is thans in voorbereiding. 600 pagina’s informatie over de geschiedenis en het erfgoed van de heuvelachtige streek ten westen van Brussel. Alle deelgemeeenten die behoren tot Bever, Dilbeek, Galmaarden, Gooik, Herne, Lennik, Pepingen, Roosdaal, Sint-Pieters-Leeuw en Ternat komen aan bod.

U kunt deze tweede druk bekomen tegen de prijs van 38 euro. Indien het boek per post dient opgestuurd te worden dient er 5 portkosten bijgevoegd te worden. Het boek kan ook afgehaald worden bij Joris De Beul, Ten Ham 21 te Lennik, na een seintje op 0476/480248. Storten kan op rekening 850-8492362-10 van de Andreas Masiuskring Pajottenland, Marktstraat 46 te 1750 Lennik.

Zie ook ons eerder gepubliceerde artikel KLIK HIER 

Erfgoedbibliotheek van de Belgische gemeenten - deel 2 Vlaams-Brabant

Van Omer Vandeputte, Filip Devos

- De erfgoedbibliotheek van de Belgische gemeenten tekent een identiteitskaart van elke Belgische provincie. In de eerste reeks wordt Vlaanderen gecoverd.

" Konijn met Geuze"
Volkse verhalen over eetcultuur in het Pajottenland tijdens de 20ste eeuw.

Tatjespap, “plat special”, oorlogstaart, kriekenlambiek en uiteraard konijn met geuze.
Het zijn gekende lekkernijen uit het Pajottenland. Eerlijke en eenvoudige producten van bij ons.
Ze zijn niet alleen lekker, maar vertellen veel over het alledaagse leven en de feestkeuken van vroeger. Kokkinnen, bakkers, brouwers en andere culinaire tovenaars vertellen over de eetgewoonten in het Pajottenland tijdens de twintigste eeuw.
Banketten, teerfeesten en andere eetfestijnen komen opnieuw tot leven.
En met de recepten van vroeger kan je nu zelf aan de slag. Smakelijk.

"De kadasterkaarten van Popp: een sleutel tot uw lokale geschiedenis"

Historische geografie van Aarschot, Asse, Halle en Tienen aan de hand van de kadasterkaarten van Popp

Hoe zag uw gemeente eruit in het midden van de 19de eeuw?
Wat rest er nog van de oude dorpskern, van een moeras, waterloop of bosgebied?
Wie was de eigenaar van het perceel waar u nu woont? Waar bevonden zich de akkerlanden, weiden, woonhuizen, fabrieken....?